炸干果
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人做过这道菜
942烘焙
小时候的味道，妈妈自创过年小吃，离家在外过年总是想这个味道，今年在家过年和妈妈学一招。不过份量不详
用料
炸干果的做法
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如果没有熟油可将少许油加热至熟，放凉
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先加入小苏打，白糖，适量熟油，边加边用筷子搅拌成雪花状，再加入水和成光滑面团（原谅我忘记拍照了）
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（忘记拍照了）擀成两个硬币厚的饼，形状自己定，妈妈都是切成菱形块。油热后下锅
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鼓起后捞出，稍后复炸即可
小贴士
1.糖的用量根据个人口味调整
2.为了追求酥的口感，曾将油的用量调多过，但我个人觉得过于油腻
2.为了追求酥的口感，曾将油的用量调多过，但我个人觉得过于油腻
