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酸菜烧五花

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东北酸菜南方做法

用料  

东北酸菜 1袋
五花肉 10厘米一条
生抽 2勺
辣椒末 2勺
盐 少许
大蒜 5颗
生姜 5片

酸菜烧五花的做法  

  1. 酸菜打开后，清水泡五分钟

  2. 将酸菜内的水挤干，刀板上改刀、切小块

  3. 热锅，不放油，将酸菜内的水份炒出来、盛起来备用

  4. 五花肉过水，冷后改刀，切薄片

  5. 热锅，下五花肉片，加入生抽，少许盐

  6. 将五花肉里面的油爆出，放入辣椒，生姜大蒜末，最后放入酸菜、最后加入少许生抽起锅

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该菜谱发布于 2016-02-07 19:24:20
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