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干炸香酥桔梗

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用料  

干桔梗 适量
鸡精 适量
糖 适量
盐 适量
鸡蛋清 一个
淀粉 适量

干炸香酥桔梗的做法  

  1. 干桔梗泡发后开水下锅焯2分钟出锅冷水迅速过凉

  2. 加入盐，鸡精，白糖腌制半小时

  3. 打入一个蛋清加入淀粉抓匀

  4. 锅里加入适量色拉油烧热至6成热将桔梗一根根放入（动作要快）炸至微黄捞出，将油再次烧热将炸好的桔梗再次下锅炸至酥脆出锅

  5. 可以沾番茄酱或是椒盐粉   很好吃啊😄😄

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

上传你做的干炸香酥桔梗

 
随便看看
该菜谱发布于 2016-02-07 20:58:44
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干炸香酥桔梗的答疑

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