干巴芋头焖饭

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价 格:  75
迤萨干巴似乎比任何下饭菜都更闪耀厚重。挑剔的用料,漫长的制作时间,精准的时节把握,都使得它的色泽、香气与口感多了些别样的情绪。
这是个很适合单身狗的食物,吃这样的单身狗不丢人对吧
我经常做这样的焖饭吃,其中的主料配料随意改变后就会有新的惊喜。
这种焖饭的形式都差不多,肉类(腊肉、香肠、干巴…)+块状蔬菜类(土豆、南瓜、芋头…)+米饭直接煮饭就行了。
随意排列组合就行了。

下厨房市集:http://m.xiachufang.com/goods/16612/

用料  

迤萨干巴 200g
芋艿 6个
胡萝卜 1根
香菇 6颗
青菜 1根
姜丝 少许
料酒
酱油
大米

干巴芋头焖饭的做法  

  1. 芋艿煮熟去皮后切块、胡萝卜切块

    干巴芋头焖饭的做法 步骤1
  2. 香菇切丁

    干巴芋头焖饭的做法 步骤2
  3. 锅里适量菜籽油,放入姜丝炒一会,然后加入切块的干巴,炒至断生就行啦

    干巴芋头焖饭的做法 步骤3
  4. 把胡萝卜,芋艿和香菇都放入锅里翻炒,加料酒,酱油和鸡精。

    干巴芋头焖饭的做法 步骤4
  5. 将一碗米倒入锅中一起炒,让米吸收油脂。然后加入开水,比正常煮饭稍微少一点点的水。

    干巴芋头焖饭的做法 步骤5
  6. 倒入电饭煲里面正常煮饭,煮熟之后,再焖半小时就可以了。

    干巴芋头焖饭的做法 步骤6

小贴士

这个好像也没啥好贴士的,就这么简单的单身狗菜

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2016-02-07 21:31:05
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