云南炸乳扇(烤箱版)

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云南特产,准确的说是大理特产
乳扇是用羊奶制成的
去大理双廊玩买的,
是舌尖上的中国拍过的店
乳扇,一般是家里都油炸,然后撒白砂糖
街上都是烤,边烤边涂玫瑰酱炼乳,
以及衍生的各种果酱

用料  

乳扇
各种酱,糖
小刷子

云南炸乳扇(烤箱版)的做法  

  1. 烤箱140°预热3min

    把乳扇弄成长条状

    云南炸乳扇(烤箱版)的做法 步骤1
  2. 如果烤乳扇~
    用锡纸和烤盘,烤1min致变软,拿出来用筷子或签子固定一端,刷子刷料(玫瑰酱炼乳),一圈一圈的卷,卷好再烤30s

    云南炸乳扇(烤箱版)的做法 步骤2
  3. 如果炸乳扇效果~
    直接1min30s,最后30s仔细观察,起第一个泡就可以关烤箱。(千万不要中途拿出来难起泡)

    然后烤箱余温继续烤,大约1min

    云南炸乳扇(烤箱版)的做法 步骤3
  4. 再做」春节去大理玩又买了乳扇,家里有红豆沙就抹了红豆沙,我的真爱啊

    云南炸乳扇(烤箱版)的做法 步骤4
  5. 我和妈妈喜欢吃烤的,爸爸喜欢吃炸的。烤箱真的很方便

    云南炸乳扇(烤箱版)的做法 步骤5
  6. 这是在大理买的!!!给亲们赏析,还是自己做的爽啊,可惜我吃多了上火嗓子疼

    云南炸乳扇(烤箱版)的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2016-02-08 18:57:46
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