虾仁炒饭(家常)

0 人做过这道菜
从小生长在靠海的地方,很喜欢吃海鲜,这道虾仁炒饭是在上次暑假时偶然间炒出来的,做过几次之后被家人认可,在这里分享给大家,希望大家喜欢,谢谢~

用料  

虾仁 10个(依米饭量而定)
米饭 两碗
洋葱 半个
五厘米长
少许
少许
料酒 少许

虾仁炒饭(家常)的做法  

  1. 葱、姜、蒜切沫,大概就用这么多葱

    虾仁炒饭(家常)的做法 步骤1
  2. 半个洋葱切丁

    虾仁炒饭(家常)的做法 步骤2
  3. 盐水煮好的虾剥壳,把一个虾仁用手分成两节,如果不怕麻烦的朋友可以去一下虾线味道会更好

    虾仁炒饭(家常)的做法 步骤3
  4. 准备好米饭,打散,炒的时候更好炒(因为忘记给米饭拍照只能用这个了~)

    虾仁炒饭(家常)的做法 步骤4
  5. 用葱姜蒜起锅后放入洋葱翻炒(大火),出香味后加入米饭(调小火),炒勻加入虾仁,同时加入少许料酒(或啤酒)去腥。炒好后关火,加入味精翻炒,盖锅60秒后喷喷香的虾仁炒饭就可以出锅啦!

    虾仁炒饭(家常)的做法 步骤5

小贴士

这是一个人的量,多人的话要记得调整食材量哦!
 

虾仁炒饭(家常)相关分类

该菜谱发布于 2016-02-08 23:00:04
3 收藏


虾仁炒饭(家常)的答疑

关于虾仁炒饭(家常)的做法还有疑问? 登录提一个问题