全蔬菜营养高汤

3 人做过这道菜
#菁菁食堂#一晃眼女儿半岁了,仿佛襁褓婴儿还只是昨天的事[愉快]我的生命因女儿的到来而变的更丰满、完整。今天起菁菁姑娘要慢慢开始接触粥品啦[憨笑]花三个小时熬了营养蔬菜高汤,比例调配参阅了翰可爸爸的“爸比我还要吃”~高汤仅用于煮粥、冲米粉,全蔬菜营养高汤口感甜润适合六个月左右的宝宝,低敏、营养丰富[憨笑]多出来的部分全部冻成高汤冰块,随吃随取随煮[憨笑]

用料  

苹果 一个
洋葱 半个
白萝卜 半个
胡萝卜 一个
卷心菜 四分之一颗
玉米 一根

全蔬菜营养高汤的做法  

  1. 卷心菜剥成小片,玉米、苹果去蒂、去皮,胡萝卜去皮,白萝卜削皮、洋葱对切去皮。

  2. 将食材放入锅中,加水至八分满,再以小火熬煮3小时。

  3. 水分若减少,可再加入适量的水,再熬煮20分钟即可。

小贴士

1.菜谱摘自翰可爸爸的“爸比我还要吃“一书。
2.全蔬果的素高汤,适合月龄较小或肠胃敏感的宝宝,自然甘甜的口感,完全不需添加任何调味,就能获得丰富的营养成分。
3.一次做完的量除去当天要用的,剩下的可以全部冻成高汤冰块,随吃随取随煮。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2016-02-09 20:31:41
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全蔬菜营养高汤的答疑

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