鸡蛋牛奶布丁

Name: 鸡蛋牛奶布丁
Ingredients: 1盒牛奶; 2颗鸡蛋; 少许白糖; 若干蛋壳

3 人做过这道菜

彭阿彭

香滑细腻可口，与蒸鸡蛋类似

用料

牛奶	1盒
鸡蛋	2颗
白糖	少许
蛋壳	若干

鸡蛋牛奶布丁的做法

准备好材料
鸡蛋一端戳开，倒出蛋液，将蛋壳的小洞整理平顺，蛋壳洗净备用
蛋液打散，备用
牛奶内加入适量白糖，加热融化，不用加热至沸腾
待牛奶冷却加入蛋液，搅拌均匀，过滤两次
将牛奶鸡蛋液加入蛋壳
盖上保鲜膜，冷水下锅，小火蒸一刻钟左右即可
出锅

小贴士

1.平时多积累蛋壳
2.蛋壳不够，可选择其他容器，根据容器大小适升蒸的时间

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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鸡蛋牛奶布丁相关分类

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该菜谱发布于 2016-02-09 20:38:36

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