吱吱小厨子
巧克力蛋糕
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人做过这道菜
浪漫的巧克力主题，我觉得是给爱人or自己最佳的选择
用料
巧克力蛋糕的做法
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做一个戚风蛋糕体，具体不多说啦！戚风步骤网上很多，我觉得戚风很简单，料可以一次性放进去拌，只要切记蛋白打发时要无水无油无蛋黄，可以滴一滴白醋防消泡，切记，别的请随意。
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做巧克力叶子，摘自自喜欢的叶子洗净擦干
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隔水融化巧克力，涂在叶子背面，可以多涂几层，涂好后，冷冻半小时，可将叶子轻松撕去
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打发奶油，打发好后加少量可可粉着色
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抹好奶油，按自己喜好放好朱古力和叶子，完工。
小贴士
可可粉的量要把握好，整个蛋糕是巧克力色系的，各部分颜色又分层次，可可粉是其中关键哦。这个方子，油和糖的量，保证口感的前提下尽量低卡。
