香菇、胡萝卜、土豆切丁,大葱切丁,五花肉剁成肉糜待用。炒锅内放入适量油加入大葱丁、香菇丁和肉糜炒到肉糜发白半熟,加入蚝油、盐和生抽,老抽调味,味道可以做稍咸点,再加入胡萝卜丁土豆丁继续炒2分钟关火。
糯米洗净加入适量水放入电饭锅,按煮饭键,加入炒好的肉糜等饭煮好。
鸡蛋打成鸡蛋液,放入电饼档摊成鸡蛋饼,鸡蛋饼拿出后黄黄嫩嫩那一面朝外,有点焦的面向自己,把煮好的糯米饭放在鸡蛋饼上压平,卷成卷,切成自己喜欢的大小,装盘。
上传你做的金镶玉