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西葫芦鸡蛋饼（糊塌子）

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五香版

用料  

中型西葫芦
鸡蛋 2
面粉 4大勺（tbsp）
十三香/五香粉 一点
盐 一小勺

西葫芦鸡蛋饼（糊塌子）的做法  

  1. 西葫芦擦成粗丝 放入全部盐 拌匀 十五分钟后把水倒掉

  2. 把鸡蛋和面粉搅匀 然后加入西葫芦丝 五香粉

  3. 中小火（我家炉子第五档）放入花生油一勺（喷橄榄油会沾）涂匀 倒入一半面糊摊薄 我家的不粘锅正好能摊两个饼

  4. 不要盖盖子 促进水分蒸发 等地步微黄就翻面 关火 用余温把另一面稍微煎一下就好

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西葫芦鸡蛋饼（糊塌子）相关分类

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该菜谱发布于 2016-02-11 05:46:59
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