酸奶草莓慕斯蛋糕

0 人做过这道菜
做给老妈的生日蛋糕,这个不能算方子,仅仅为了简单记录一下做法,因为这是我自己胡乱做的,谁成想味道不错,赶紧记下,免得自己忘了。

用料  

酸奶 200g
淡奶油 200g
奶油奶酪 200g
吉利丁片 2片(每片5g)
戚风蛋糕底 2片
草莓 若干
20g

酸奶草莓慕斯蛋糕的做法  

  1. 吉利丁片用尽可能少的水融化待用

  2. 酸奶+奶油奶酪打至顺滑

  3. 1+2搅拌均匀

  4. 淡奶油加糖打到六成发(若酸奶是无糖的,此时要再多加些糖)

  5. 打发后的淡奶油加入3中,打匀

  6. 最后自己看着办吧,可以做蛋糕整形了……冷藏6个小时后脱模。

 

酸奶草莓慕斯蛋糕相关分类

该菜谱发布于 2016-02-11 10:19:19
32 收藏


酸奶草莓慕斯蛋糕的答疑

关于酸奶草莓慕斯蛋糕的做法还有疑问? 登录提一个问题