蒜蓉粉丝蒸阿根廷红虾
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人做过这道菜
家俭诚厨上海宁
阿根廷红虾肉质鲜甜，口感好，非常适合小朋友吃，这款蒜蓉红虾考虑到小朋友的口味，没有加辣椒，亲们可以自己加适量辣椒。
用料
蒜蓉粉丝蒸阿根廷红虾的做法
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红虾解冻后，开背，把虾线挑出，清洗干净，倒适量料酒，翻匀后静置
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葱姜蒜切碎
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红薯粉丝提前开水泡好，洗静备用
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准备个小碗，放入姜末，蒜末，适量盐，糖，生抽，倒入食用油，油可以多一些，拌匀备用
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将粉丝放在盘子最底下，将步骤4的调料，逐个加在开背的虾里
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摆盘好了，隔水蒸15分钟左右
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取出后洒上葱花，就可以享用了~记得要趁热吃噢~
小贴士
阿根廷红虾属于海里的虾，所以略咸，盐少量就可以了
用黄酒腌制虾的时候，可以稍微多放点黄酒，最后加在粉丝里，这样粉丝煮出来也不会很干
用黄酒腌制虾的时候，可以稍微多放点黄酒，最后加在粉丝里，这样粉丝煮出来也不会很干
