无油版全麦红枣司康
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人做过这道菜
xixi_pie
没早点了 只能自己动手丰衣足食 虽然有黄油但是觉得过节还是要少油 面粉家里也没有了 就用的全麦面包粉 正好家里红枣 葡萄干都齐全 做出了让老爸老妈称赞的小司康 老爸更是连吃3块 消灭的也太快了
用料
无油版全麦红枣司康的做法
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鸡蛋、牛奶、糖搅拌均。一只鸡蛋留出半个蛋黄备用
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筛面粉和泡打粉，100g面粉加了2g泡打粉的用量
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准备配料。红枣切丁、葡萄干洗净、核桃切碎备用
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准备面团。把面粉倒入1中 加入配料搅拌 一边根据揉面程度加入牛奶
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把4揉成面团。擀成约1cm厚 叠一层厚争取擀成1.5cm左右。切块备用
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预热烤箱后，在入炉前把1留下的半只蛋黄刷在面团上，上色。180度15-20分钟，我的面团有点湿，一共烤了20分钟
