准备平底容器,花生平铺。入微波炉转熟。
我1分钟1分钟转的,每次转完拿出来搅拌下,重新铺平。100火力3分钟,80火力2分钟。自家的微波炉自己试。
花生放凉后去皮,入保鲜袋用擀面杖压碎一点,不能太碎。备用。
45g黄油入微波炉化一下,然后涂抹一下容器壁和等下搅拌要用的勺子。
有黄油的容器放入棉花糖,入微波炉转1分30秒左右。自家微波炉可能有不同。
拿出容器,倒入花生拌匀。接着倒入奶粉拌匀。注意动作稍快点,天凉容易冷,冷了就拌不动了,当然,如果没拌匀,可以再入微波炉10-20秒。再拿出来拌匀。
接着准备个保鲜袋,把拌好的糖都弄到保鲜袋里。压一压,整一下型。
我这个很好弄,不会粘的到处都是,也容易整型的。
接着挤出袋子中空气,整好入冰箱1小时左右。(这个没看时间,给小朋友洗个澡出来,估摸着的)
糖基本硬了,但手还是能感觉到一点柔软就可以切了。怎么切,您看着办。
我没糯米纸就在糖两面稍抹了点奶粉,因为我不打算包糖纸了,直接扔罐子里怕互相粘一起。
然后,草根就诞生了。
女儿在我切的时候说,我先吃点边哈。