佛手
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人做过这道菜
狮子座的咩咩
小时候吃妈妈做的佛手，现在只能自己做了（我真的不是在打亲情牌）。
用料
佛手的做法
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面粉放面包机桶里，加盐、糖、油，加水至用筷子搅拌后略有干粉，加酵母，启动和面程序。
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芝麻酱根据口味加糖，和匀。
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面和好后擀成包子皮，包入芝麻酱。
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包子褶朝下，整形成小拳头模样，在手指部位割四道，就是五个手指头。
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放蒸锅里发酵，感觉大了一圈就可以蒸了。
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凉水大火，开锅后蒸15分钟。关火后5分钟再揭锅。
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萌萌的佛手出锅啦！似乎还原了妈妈的手艺。
小贴士
蒸包子面不要太软，注意水量。
