杏鲍菇切粒,不需要太小,因为会缩的
牛肉也切丁,到一些料酒腌一下
起油锅,炒杏鲍菇,两面金黄盛出备用
再起油锅炒牛肉粒,大火,快速翻炒,表面变色后,转中火,刚才的杏鲍菇一起倒入翻炒,加盐加糖生抽,最后在到一些老抽,关火后,撒上黑胡椒
上传你做的黑胡椒杏鲍菇牛肉粒