蒜蓉粉丝娃娃菜
0
人做过这道菜
小小燕燕燕燕子
用料
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法
-
蒜切细沫，娃娃菜一颗切成六瓣备用
-
平底煎锅锅加少量油，油热后，下蒜沫爆香，加适量生抽，蒸鱼豉油，加半碗水，加入盐，糖。煮开后，倒出备用
-
锅底铺一层粉丝，娃娃菜摆到锅里，娃娃菜上面再铺一层粉丝。
刚才备好的蒜汁儿拿勺子均匀撒在娃娃菜上。
-
中火烧开，小火盖锅盖焖，直到汤汁收完 娃娃菜熟后即可出锅
小贴士
1.熬汁儿的时候 盐可以多放些，后面焖娃娃菜粉丝不用再加盐。
2.中间观察娃娃菜状态，如果汁儿已经收光，菜还没熟，可再添加少量水。
3.中间拨动一下菜，确保粉丝没粘锅底
4.也可在娃娃菜上面再撒点火腿条什么的
2.中间观察娃娃菜状态，如果汁儿已经收光，菜还没熟，可再添加少量水。
3.中间拨动一下菜，确保粉丝没粘锅底
4.也可在娃娃菜上面再撒点火腿条什么的
