葡式蛋挞(超简单)

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超级美味的葡式蛋挞,第一次做就能做好喔~

用料  

蛋黄 3个
牛奶 100g
淡奶油 150g
炼乳 20g
白砂糖或糖粉 20g
塔皮 12个

葡式蛋挞(超简单)的做法  

  1. 挞液做法:
    3个蛋黄、牛奶100g、淡奶油150g、炼乳20g、白砂糖或糖粉20g混合,搅拌均匀。
    搅匀后的挞液过筛,会更细腻。

    葡式蛋挞(超简单)的做法 步骤1
  2. 挞皮提前10分钟拿出。
    把挞液倒入挞皮,约八分满。

    葡式蛋挞(超简单)的做法 步骤2
  3. 烤箱预热10分钟,放入蛋挞,180度烤25分钟。(时间温度只是一个参考值,具体根据自己烤箱心情)

    葡式蛋挞(超简单)的做法 步骤3

小贴士

挞皮是我外面买的(淘宝上有卖),自己制作比较麻烦。
味道超赞,不比KFC的差。
 

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该菜谱发布于 2016-02-14 13:43:12
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