挞液做法:3个蛋黄、牛奶100g、淡奶油150g、炼乳20g、白砂糖或糖粉20g混合,搅拌均匀。搅匀后的挞液过筛,会更细腻。
挞皮提前10分钟拿出。把挞液倒入挞皮,约八分满。
烤箱预热10分钟,放入蛋挞,180度烤25分钟。(时间温度只是一个参考值,具体根据自己烤箱心情)
上传你做的葡式蛋挞(超简单)