大虾放料酒里腌制10分钟。蒜蓉、糖、自然鲜、香醋、辣椒、葱花搅拌均匀备用
锅内倒油多一点，烧热后把虾放进去煎红，皮焦一点点起锅，用筷子夹出来油留在锅内，虾夹光后关火，立刻倒入备用的蒜蓉酱爆炒两秒丢虾进去。靠着余温炒虾，蒜蓉不会糊掉。
虾摆盘后再把蒜蓉酱均匀涂抹在虾上，最后撒一点鲁花牌自然鲜～ 我没用盐，也很入味。口味重的可以爆炒时候加盐。
上传你做的蒜蓉红烧大虾
lincy630
