葱姜切末 香菇一片切末
把切好的各种末 两个鸡蛋 盐 酱油 各种粉倒进肉末里 至于量……凭感觉吧:)
用勺子顺时针搅打上筋
烧一锅水放两片姜煮开 不用太多水 加完冬瓜和肉丸会超大一锅么么哒
水开了加冬瓜
水开了以后 把肉馅捏成丸子下锅
煮五分钟 适当搅拌让肉丸均匀受热。最后撒上葱末香菜末,放盐+酱油+鸡粉+花椒粉+胡椒粉+少量咖喱粉(可不加)+香油几滴。答应我胡椒粉一定要多放好吗!
把各种调料搅拌均匀。登登登登
上传你做的冬瓜丸子汤