冬瓜丸子汤

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用料  

冬瓜 一块
肉末 一盒
香菇 两个
香葱 3根
香菜 三根
一块
鸡蛋 两个
胡椒粉 花椒粉 生粉 盐 酱油 鸡粉

冬瓜丸子汤的做法  

  1. 葱姜切末 香菇一片切末

    冬瓜丸子汤的做法 步骤1
  2. 把切好的各种末 两个鸡蛋 盐 酱油 各种粉倒进肉末里 至于量……凭感觉吧:)

    冬瓜丸子汤的做法 步骤2
  3. 用勺子顺时针搅打上筋

    冬瓜丸子汤的做法 步骤3
  4. 烧一锅水放两片姜煮开 不用太多水 加完冬瓜和肉丸会超大一锅么么哒

    冬瓜丸子汤的做法 步骤4
  5. 水开了加冬瓜

    冬瓜丸子汤的做法 步骤5
  6. 水开了以后 把肉馅捏成丸子下锅

    冬瓜丸子汤的做法 步骤6
  7. 煮五分钟 适当搅拌让肉丸均匀受热。最后撒上葱末香菜末,放盐+酱油+鸡粉+花椒粉+胡椒粉+少量咖喱粉(可不加)+香油几滴。答应我胡椒粉一定要多放好吗!

    冬瓜丸子汤的做法 步骤7
  8. 把各种调料搅拌均匀。登登登登

    冬瓜丸子汤的做法 步骤8

小贴士

可以随自己喜好加入其它蔬菜或者粉丝
 
该菜谱发布于 2016-02-16 09:05:28
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冬瓜丸子汤的答疑

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