将鸡蛋打匀
加入少许面粉和一勺白糖。搅匀成粘稠酸奶状。白糖量根据个人口味调整即可。面粉量根据鸡蛋大小调整。
再加入少许牛奶，会使饼饼口感更好更浓郁，没有用水也可以。注意面糊不能太稀，一点点水就好。
准备一小块黄油，均匀涂抹在加热后的锅底。火不能太大，黄油很容易烧糊。
把面糊倒入平底锅，凝固后翻面。两面煎出金黄后放入奶酪片，将饼对折。奶酪融化后用锅铲把它压开均匀分布在饼里。记得两面都煎一煎。
只要芝士压匀就可以出锅了，全程一定要用小火。
上传你做的芝心黄油小煎饼（简单快手）
又懒又挑小饭谱
