杨杨妹的小趣味
春卷
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人做过这道菜
洋葱，胡萝卜，香菇，肉糜馅的棒呆大春卷
用料
春卷的做法
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将食材洗净去皮
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准备好适量春卷皮
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将胡萝卜，洋葱，香菇切成小丁，放少许生姜末，葱花
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将备好的蔬菜丁于肉糜混合，放鸡蛋，盐，生抽，胡椒，小麻油，蚝油，水，搅打上劲至油亮有光泽
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用少许面粉加水调和成糊状，包春卷时刷在春卷皮边缘便于春卷的封口
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低温慢炸，表皮金黄后出锅享用。
小贴士
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