海陆披萨

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用料  

高筋面粉 100g
低筋面粉 50g
干酵母粉 2g
1g
色拉油 20g
温水 70g
洋葱圈 少许
培根 少许
青红椒 少许
虾仁 少许
披萨酱 三大茶匙
芝士粉 少许
青豆 少许
玉米粒 少许

海陆披萨的做法  

  1. 高筋面粉和低筋面粉混合过筛,加入盐,酵母粉用少许温水化开倒入面粉中加入色拉油

    海陆披萨的做法 步骤1
  2. 面粉中加入温水,每次少许多次加入,边加边揉,将面粉揉搓成光滑的面团

    海陆披萨的做法 步骤2
  3. 盖上保鲜膜,放置温暖的地方,发酵至面团两倍大

    海陆披萨的做法 步骤3
  4. 将面团揉匀,赶成圆形,放入披萨盘中

    海陆披萨的做法 步骤4
  5. 用叉子扎上许多孔,披萨皮就做好了

    海陆披萨的做法 步骤5
  6. 在披萨皮上抹上披萨酱,撒上马苏里拉芝士

    海陆披萨的做法 步骤6
  7. 青豆提前焯水,培根稍稍煸炒,虾仁提前腌制,青红椒洋葱切丝或圈备用。放入之前准备好的蔬菜和肉摆放均匀,再撒上马苏里拉芝士

    海陆披萨的做法 步骤7
  8. 烤箱预热好后,烤箱200度,中层15分钟,马苏里拉芝士融化就可以出炉啦,撒上少许芝士粉,喜欢黑胡椒的也可以放上一点,总之很随意的

    海陆披萨的做法 步骤8

小贴士

1.自制的披萨皮更香酥可口,买的饼皮经过烤制口感干硬,孩子老人不太能消化。
2.可以随意搭配自己喜欢的蔬果,都是一样美味,还等什么赶紧为家人带来更多精彩美味吧!

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2016-02-16 14:00:54
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海陆披萨的答疑

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