锅里放适量的水烧开,倒入洗净的香米大火煮开,转小火熬成粥。鸡脯肉撕成丝,皮蛋切小块,香葱切末备用
待粥煮得差不多时加入鸡丝、皮蛋再熬一会儿,放入适量的盐、白胡椒粉、 葱花调味,装碗可以撒点肉松或者脆豆角
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