红豆清洗完毕放入高压锅蒸熟,捞出放入盆里放入红糖导成泥状(红豆沙)
凉水下江米开锅煮5,6分钟(勤翻动,别糊锅), 关火盖盖焖制一会稍微凉下
再倒入凉水用网勺滴干水分
滴干水分捞出平铺在蒸锅里
再把红豆泥平铺在江米上面。
江米在平铺在红豆泥上面即可。凉水下锅盖盖蒸制水开后30分钟即可。出锅放凉即可开吃喽
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