芝士花生酱香蕉夹心100%全麦南瓜可可软欧无油免揉

Name: 芝士花生酱香蕉夹心100%全麦南瓜可可软欧 无油免揉
Ingredients: 3大勺全麦粉; 3大勺牛奶; 大概五厘米长3厘米宽高的一块南瓜; 二分之一茶匙酵母; 一茶匙可可粉; 中等大小一根香蕉; 半片减脂芝士片; 半调料勺盐; 3小勺颗粒花生酱

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煎蛋_Laurant

_(:з」∠)_想吃面包却担心热量，去外面的面包店拿起一包吐司看到配料表的淡奶油又默默的放下真是好痛苦
这个菜谱其实是嘴馋又懒得称面的脑洞产物，隔夜低温发酵，总共在厨房的时间不到20分钟超超超超快手
但是！！！这个炒鸡好吃啊！！！超牙白！！！估计做的更多也会被吃掉！！！
花生酱的优质脂肪，芝士的蛋白质，高纤维的南瓜和全麦粉，香蕉的优质碳水，非常健康！！但是担心热量的各位还是不能多吃哦
方子的量是大概比外面一块小蛋糕大一圈的量，吃一个还是没啥问题的

用料

全麦粉	3大勺
牛奶	3大勺
南瓜	大概五厘米长3厘米宽高的一块
酵母	二分之一茶匙
可可粉	一茶匙
香蕉	中等大小一根
减脂芝士片	半片
盐	半调料勺
颗粒花生酱	3小勺

芝士花生酱香蕉夹心100%全麦南瓜可可软欧无油免揉的做法

全麦粉，可可粉过筛，放盐搅匀，在加入酵母搅匀，不怕热量的可以加巧克力碎
南瓜煮熟用勺子压成泥，加入一勺牛奶搅成糊状，倒入粉类，再加入两勺牛奶，用勺子或者筷子搅匀，牛奶看自己需要加，一点点加，最后面团是稍微有点黏手但是有弹性能成型的程度就可以了
牛奶我用的脱脂奶，据说脱脂奶做面点比较好，而且热量也很低
用湿布盖上，或者盖保鲜膜，常温发酵两小时，发酵到一倍多大，全麦粉膨胀程度不如普通面粉好，两倍大还是挺费劲的，这时候就可以该干嘛干嘛去啦
用刮刀从下往上翻面团帮助排气，然后盖保鲜膜丢冰箱一夜
第二天拿出面团，排气，模具铺油纸或者铺锡纸刷一层薄油，放在烤箱35到40度，放一杯水，发酵20分钟
烤箱180度，放一杯水，烤15分钟，时间看自己烤箱脾气，我的烤箱小烤了20分钟
拿出切开，两面抹上花生酱，我用的是颗粒的花生酱！！有花生粒的烤出来脆脆哒，炒鸡香！！！香蕉切一厘米高的段铺在面包上，盖上芝士片，进烤箱170度10分钟，200度5分钟，喜欢脆的可以多烤一会儿，开吃！！