吃一口就会爱上的腊肉炒饭

4 人做过这道菜
不到二十分钟(手快的话10分钟)就能做好的晚饭,美味到飞起来。累了一天回到家吃上一口腊肉炒饭,简直是对吃货最大的满足。

用料  

腊肉 手掌心大小
熟米饭 两碗左右或更多
葱花 适量
花椒粉 一元硬币大小
酱油或盐 适量

吃一口就会爱上的腊肉炒饭的做法  

  1. 把腊肉切好,肥瘦分开,切成小丁。
    肥肉切的小一点。

  2. 把肥肉扔进锅里,先大火,出油以后转小火。
    不一会就会炼出好多油。这时候把已经变成油渣的肥肉捞出来,油留一半。

  3. 放葱花进去爆香,然后把瘦肉放进去,大火翻炒一会。

  4. 肉差不多熟了的时候放花椒粉,酱油或盐进去调味。

  5. 放入米饭,翻炒一会放进刚才炼油用的肥肉。

  6. 再翻炒一会,出锅!

  7. 真的不要太美味。

    吃一口就会爱上的腊肉炒饭的做法 步骤7

小贴士

觉得太油腻可以放一些土豆进去,味道也很好哦~

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

吃一口就会爱上的腊肉炒饭相关分类

该菜谱发布于 2016-02-17 19:14:49
53 收藏


作者柒月_mqps的其他菜谱

吃一口就会爱上的腊肉炒饭的答疑

关于吃一口就会爱上的腊肉炒饭的做法还有疑问? 登录提一个问题