鸡腿放入电饭锅煮汤,加入葱段和姜块去腥。
姜,葱切沫,放到肉馅里,再加适量料酒,生抽(不要太多),加鸡蛋,顺着一个方向搅拌均匀。
用馄炖皮包肉馅(具体包的方法有很多种,我是百度的)。
锅里加水,水开后下馄炖,并兑入步骤一中的鸡汤。两或三滚后关火。
将炖好的鸡腿撕成细丝与香菜沫,紫菜,虾皮,胡椒粉放到一个碗里,用煮馄炖的汤冲开
捞出馄炖,加入步骤五的汤汁,并根据个人口味加入盐。
上传你做的鸡汤馄炖,感冒生病暖心餐