可乐梅子鸡翅

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话梅的甘,去掉了鸡翅的油腻,味道简直太赞了!

用料  

鸡翅 10多个
话梅 5颗
可乐 一瓶
适量
适量
适量
八角 2瓣
花椒 10颗
老抽 适量
生抽 适量

可乐梅子鸡翅的做法  

  1. 鸡翅洗净,鸡翅两边各划两刀,姜蒜和鸡翅一起放入锅中,将鸡翅煎至金黄

  2. 将泡好的可乐和话梅倒入锅中,没过鸡翅即可,用酱油,大料和花椒调味。

  3. 中火慢炖,汤汁还剩下一半时,加入葱,待汤汁收好,把鸡翅盛出装盘就完成了!

小贴士

不粘锅可以不加油、会把鸡翅的油煎出来,普通锅要放少量的油。
 
该菜谱发布于 2016-02-17 21:18:50
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可乐梅子鸡翅的答疑

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