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西式红醋鸡

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用料  

大琵琶腿 4只
洋葱 半只
小番茄 十个
葡萄醋 两大勺
红酒 100毫升
大蒜头 五六个
亚麻籽油或者橄榄油 少于
盐
胡椒粉
欧芹末

西式红醋鸡的做法  

  1. 洋葱切好，大蒜拍好

    西式红醋鸡的做法 步骤1

  2. 琵琶腿去骨

    西式红醋鸡的做法 步骤2

  3. 肉切块

    西式红醋鸡的做法 步骤3

  4. 盐，白胡椒腌制十五分钟

    西式红醋鸡的做法 步骤4

  5. 煎两面金黄备用

    西式红醋鸡的做法 步骤5

  6. 另起锅，煎香大蒜头和洋葱，倒入红酒

    西式红醋鸡的做法 步骤6

  7. 倒入番茄酱，葡萄醋

    西式红醋鸡的做法 步骤7

  8. 洋葱微烂放入鸡块中火15分钟

    西式红醋鸡的做法 步骤8

  9. 放入小番茄，小火五分钟

    西式红醋鸡的做法 步骤9

  10. 出锅前撒欧芹末

    西式红醋鸡的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2016-02-18 14:29:37
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