烫面菜角
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人做过这道菜
无敌畅妈
和闺女一起睡到六点多，突然想吃菜角，临时收集家里的食材(没在这过年，什么都没准备)，竟然只有粉条，胡萝卜，连木耳也没有，韭菜更没有，凑合着做吧！
用料
烫面菜角的做法
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活面：适量面粉，加适量开水搅拌，不烫手时，揉成光滑面团。盖湿布或者放封闭保鲜盒保鲜袋包着，避免表皮变干。
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炒馅
1活面前，先用开水泡适量粉条。粉条够干的话，可以先用擀面杖倒碎，或者泡软后用刀切碎
2、胡萝卜擦丝，切碎，备用
3、鸡蛋两个，打碎，炒熟，炒的时候快速用筷子搅拌，可以炒得比较碎！
4、热锅热油后，分别放入胡萝卜，翻炒均匀后放入粉条渣，加入盐，五香粉调味，最后放入鸡蛋碎拌匀。
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1、面团揉匀成条状，切成合适大小，擀成薄皮，包入适当馅料，包成什么形状随你自己！
2、电饼铛开通电源，倒入适量油，摆上菜角，盖盖后选择上盘，下盘都加热，几分钟以后就熟了！
小贴士
1、步骤图片拍的比较少，但是方法实际上比较简单。
2、馅料可以根据自己喜爱加入其他原料(木耳，香菇，韭菜，虾皮…粉条可以换成粉丝)，我是没有其他原料了，这是最简单配置！
3、烫面包的话，熟的比较快而已，口感也不一样！用生面团也可以，平底锅煎也可以，甚至蒸着也可以！做法可以随便变换！
2、馅料可以根据自己喜爱加入其他原料(木耳，香菇，韭菜，虾皮…粉条可以换成粉丝)，我是没有其他原料了，这是最简单配置！
3、烫面包的话，熟的比较快而已，口感也不一样！用生面团也可以，平底锅煎也可以，甚至蒸着也可以！做法可以随便变换！
