红糖老姜番薯糖水

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这款糖水对女性尤为有益,尤其是生理期或在寒冷时期,因为糖水的汤是由姜和红糖熬煮成的,老姜汤能驱寒养胃,暖宫缓解经痛,治疗感冒,熬煮姜汤简单易会,可谓是顺手可拾的养生小方子。
和很多人一样,我也不喜欢吃姜,但若用姜入甜品却可以接受。单纯煮红糖番薯糖水绝对口感平平,倒是加入几片老姜之后,瞬间就变得不同,沉着的甜因为一丝辛辣的调动显得轻灵了起来。

用料  

番薯 400克
生姜 4片
红糖 适量

红糖老姜番薯糖水的做法  

  1. 红薯去皮切块,将清水冲洗几次。
    姜去皮切片。

    红糖老姜番薯糖水的做法 步骤1
  2. 红枣洗净后去核一切为二。

    红糖老姜番薯糖水的做法 步骤2
  3. 锅中加足量水,放入姜片、红薯块,大火煮开后转中小火煮30分钟

    红糖老姜番薯糖水的做法 步骤3
  4. 30分钟以后,加入红糖,再煮5分钟左右,糖融化就可以了

    红糖老姜番薯糖水的做法 步骤4

小贴士

1.番薯粒用清水反复冲洗是为了让煮出来的糖水清澈。
2.煲红薯糖水一定要放姜,姜能带出糖水的鲜香,且可驱寒暖胃。

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该菜谱发布于 2016-02-19 10:59:59
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红糖老姜番薯糖水的答疑

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