简单的花生酱汤圆

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虽然说是一款简单的汤圆,但一口咬下去,Q弹的外皮内略带咸味的香浓花生酱⋯⋯配上红豆薏米糖水或是甜甜的酒糟,这种满足只有自己动手才能体会,冷冻可以保存很久哦,还等什么?

用料  

糯米粉 250g
温水 210g
花生油 几滴
花生酱 一小瓶

简单的花生酱汤圆的做法  

  1. 准备好所需材料,糯米粉加温水和几滴花生油搅拌成团

    简单的花生酱汤圆的做法 步骤1
  2. 取20克糯米面团用清水煮熟,把生熟两种面团揉匀,揉好的面团柔软而有弹性,却不粘手。

    简单的花生酱汤圆的做法 步骤2
  3. 糯米面团分成10克一个的小球若干个

    简单的花生酱汤圆的做法 步骤3
  4. 包入2-3克花生酱(花生酱我喜欢粗粒的,口感更丰富)

    简单的花生酱汤圆的做法 步骤4
  5. 包好的汤圆放入装了糯米粉的碗里滚一圈,OK

    简单的花生酱汤圆的做法 步骤5

小贴士

冷冻起来可以保存好久,从冷冻室取出直接煮。

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

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该菜谱发布于 2016-02-20 14:56:46
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