爸爸牌羊肉抓饭

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老爸吹牛说他做的羊肉扒饭最正宗了。

用料  

羊肉(肥瘦) 368
胡萝卜 两根
洋葱 一个
八角 少许
少许
胡椒 少许
大米

爸爸牌羊肉抓饭的做法  

  1. 肥瘦相间的羊肉解冻,不要太瘦,至于多肥看个人喜好,我爸爱吃肥肉。

    爸爸牌羊肉抓饭的做法 步骤1
  2. 羊肉切块,温水洗净

    爸爸牌羊肉抓饭的做法 步骤2
  3. 洋葱洗净切丝,备用,刀工可以粗旷一点

    爸爸牌羊肉抓饭的做法 步骤3
  4. 胡萝卜洗净切丁

    爸爸牌羊肉抓饭的做法 步骤4
  5. 油烧热,放入八角,下羊肉翻炒,加入洋葱继续翻炒

    爸爸牌羊肉抓饭的做法 步骤5
  6. 放胡萝卜丁继续翻炒,洒少许盐和胡椒

    爸爸牌羊肉抓饭的做法 步骤6
  7. 米淘一淘加入比平时多一倍的水,连米带水一起倒入锅中,和炒好的羊肉们混合均匀后盛出)

    爸爸牌羊肉抓饭的做法 步骤7
  8. 混合均匀的样子
    (准备下次再放点葡萄干嘻嘻)

    爸爸牌羊肉抓饭的做法 步骤8
  9. 电饭煲按标准煮饭键,
    好啦,香喷喷的

    爸爸牌羊肉抓饭的做法 步骤9
  10. 舔光盘

    爸爸牌羊肉抓饭的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2016-02-20 21:55:10
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