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麻球

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_梦瑶的厨房  _梦瑶
从小就是喜欢这个麻球，糯糯的、甜甜的！外面满满的芝麻香香的！今天又做了解馋！

用料  

糯米粉 300克
豆沙馅 适量
瓜子仁 适量
开水 一小部分
温水 大部分

麻球的做法  

  1. 先用一小部分开水倒入糯米粉中，用筷子搅散，再倒入大部分温水，使面成团！然后把准备好的豆沙瓜子仁包入其中（跟包元宵一样）！用一点点凉水滚一下包好的圆子，再放入芝麻里滚一下，用手搓搓，使芝麻牢牢粘合在圆子表面！

    麻球的做法 步骤1

  2. 包好后，用小的不粘锅炸！

    麻球的做法 步骤2

  3. 油要比圆子的直径高！开小火！等油稍微有点热度后，放入圆子！继续小火！炸！油滚起来后，关火！这样反复几次！

    麻球的做法 步骤3

  4. 出锅后千万别马上吃！很烫的！

    麻球的做法 步骤4

小贴士

火千万别大！慢慢炸！

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该菜谱发布于 2016-02-21 20:34:24
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