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炼奶卷

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米儿-7的厨房  米儿-7
用炼乳做出来的面包软到不要，不要。

用料  

高粉 200
低粉 50
酵母 4
糖 20
盐 3
蛋 1个
炼乳 50
水 80
黄油 30

炼奶卷的做法  

  1. 后油法，面团揉好后进行1发

  2. 一发完，排气分成12份，约46克

  3. 滚圆醒15分钟后，揉成萝卜状，再压成舌头状，卷好进行二发

  4. 二发到1.5倍大，预热烤箱，上火180，下火150，烤15分钟内即可！

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烤箱

被大家加入到以下菜单

七、消耗炼乳的面包的封面
七、消耗炼乳的面包
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该菜谱发布于 2016-02-21 23:44:48
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