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韩式
韩国自制泡菜 纯手工
韩国自制泡菜 纯手工
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韩国美食纯手工
各种泡菜都要使用大蒜，大蒜中含有大蒜素具有强力杀菌作用。近年，在亚洲地区肆虐的非典和禽流感对韩国却几乎未造成影响。据说其中一个重要原因就是韩国人吃泡菜。此外，辣椒的使用使泡菜的功效得到了进一步的提高。中所周知，大蒜和辣椒具有防癌作用。增加泡菜中大蒜和辣椒的用量，即可提高其妨碍效果，又有回味无穷的口感。
用料
大白菜
一颗
大蒜 生姜 梨 洋葱 雨露 虾酱等
20g
韩国自制泡菜 纯手工的做法
大白菜
白菜用盐巴腌制
配料大蒜洋葱等
辣椒面拌料
白菜抹料
韩国泡菜
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该菜谱发布于 2016-02-22 17:14:04
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