宝宝虾丸青菜粥

2 人做过这道菜
这款粥准备工序较多,但丸子形状讨喜,宝宝很喜欢^_^

用料  

虾(我选用的是基围虾) 3只
排骨汤 1小碗
1小片
淀粉 1—2克
少许
胡椒粉 少许
上海青 半棵
半碗
酱油 少量

宝宝虾丸青菜粥的做法  

  1. 熬好粥、排骨汤备用。
    将姜切成末,青菜切碎。
    虾去头去壳,留虾肉。

  2. 做虾丸
    虾肉与姜末、胡椒粉混合绞成肉泥。
    再将淀粉、酱油倒入肉泥中搅拌。
    按宝宝的咀嚼能力,将肉泥手搓成适合的小丸子。

  3. 将一小碗排骨汤放小奶锅里煮开放入虾丸,表面变色,再放入青菜末,沸腾2分钟(具体根据青菜及虾丸熟透情况而定),放入白粥,再煮开,添少许盐。

  4. 开吃^_^

    宝宝虾丸青菜粥的做法 步骤4

小贴士

胡椒粉也可不放。酱油量要少,防止肉太湿不好搓成丸子。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2016-02-23 01:46:12
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宝宝虾丸青菜粥的答疑

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