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炖牛肉

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violet_kim的厨房  violet_kim

用料  

牛肉 3斤

炖牛肉的做法  

  1. 牛肉切块，冷水下锅，开锅后撇沫子

  2. 另一个高压锅同时放水，大料2粒，花椒10粒，生抽+黄豆酱油两勺煮沸腾，将干净的肉放入锅中，加葱半棵，姜四片，蒜一头，不加盖子炖30min，然后加盐6小勺。盖盖子上气15min，关火焖着即可

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2016-02-23 18:49:21
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