草头洗净
锅中放入水,烧开后放入草头汆水后捞出。
沥干水分,水不要倒掉,可以和面团用.
将草头稍稍切碎,不用切很碎的.
糯米粉加入鸡蛋,慢慢倒入草头水和切碎的草头,加入盐和味精调味,缓缓揉面。
手上加点自发粉,揉成面团,盖上保鲜膜稍稍醒发。
油锅7分热,将面团分成8份,按成饼状,入油锅煎至两面金黄。
出锅了,太香了有木有,一口气先吃两,✌️
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