海鲜至尊pizza

将面饼材料混合均匀揉成面团，我用的温水，这样发面比较快，但是注意不要用过烫的水。将面团揉至光滑，然后用袋子包好，放在暖气上发酵，发酵至原面团的两倍大即可。

（红酱做法）准备200g猪肉糜

洋葱1/3个，切末。大蒜5、6瓣切末。

锅中放油，油热后放入洋葱末、蒜末炒香了。

洋葱末和蒜末炒香以后，迅速放入肉糜，划散。

等肉糜泛白以后，倒入pizza酱，加黑胡椒粉翻炒均匀。
我用的味好美的pizza酱，黑胡椒粉可以多加点，少加了没味道。

加入月桂叶继续煮到汤汁浓稠，成酱，加入盐、糖等出锅。

（准备pizza材料）把培根或者火腿切薄片。
彩椒切丁，土豆切丁，口蘑切丁，然后用热水绰一下。
把虾剥皮，把虾线去掉，用热水绰一下。然后横切成两片，切成3段。
把蔬菜丁和虾丁放入烤盘，预热100度，烘干15分钟，去水。然后将食材用厨房纸去水。
我个人觉得土豆丁是一定要放的，真的很好吃。
如果喜欢，也可以加点蟹肉棒。

面团排气后擀成合适的尺寸，用牙签在上面扎一些小孔，静置20分钟。在静置好的面饼上刷一层做好的红酱，撒一层马苏里拉芝士碎。
请注意，一定要马苏里拉，一定要芝士碎，不然的话，不能拉丝。

放一层肉片，撒一层芝士碎，撒上蔬菜，撒一层芝士碎，摆上熟虾仁和蟹肉棒，撒上玉米粒、豌豆粒、胡萝卜丁，黑橄榄，摆好圣女果，撒一层芝士碎。

烤箱预热210度，烤制20分钟，出炉即可。