莴笋叶菜汤

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莴笋上那一小戳叶子比单独售卖的莴笋叶更鲜嫩,只要这么一小把就够煮一碗汤了。很多人随手丢弃的边角料往往能成就一碗美味!

用料  

莴笋叶 一根莴笋上的叶子
虾米 一小把
适量
适量
水淀粉 适量

莴笋叶菜汤的做法  

  1. 莴笋叶洗净、切碎、汆烫备用。

    莴笋叶菜汤的做法 步骤1
  2. 虾米入油锅爆香,倒入开水,稍煮片刻,待汤色奶白倒入莴笋叶略煮,盐调味,淀粉勾芡即可出锅。

    莴笋叶菜汤的做法 步骤2

小贴士

加少许胡椒粉也不错哦!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2016-02-25 19:19:58
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