家庭快手辣椒酱

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喜欢吃辣,吃饭来一小勺,胃口大开。

用料  

辣椒面
蒜头
香菇 事先泡发
花生碎
牛肉干 可以换成任意干货
生抽
香油

家庭快手辣椒酱的做法  

  1. 香菇 蒜 姜 花生 牛肉干(任意干货)切丁

    家庭快手辣椒酱的做法 步骤1
  2. 适量辣椒面 爱吃辣可以多放

    家庭快手辣椒酱的做法 步骤2
  3. 烧热锅底 油倒入烧至冒青烟 浇在辣椒面上

    家庭快手辣椒酱的做法 步骤3
  4. 剩下的材料放入锅中翻炒 倒入一点白酒呛锅

    家庭快手辣椒酱的做法 步骤4
  5. 装入事先铺好辣椒面的碗里 加入适量食盐 彩糖 味精 生抽 香油 搅拌均匀

    家庭快手辣椒酱的做法 步骤5
  6. 放凉

    家庭快手辣椒酱的做法 步骤6
  7. 嘻嘻

    家庭快手辣椒酱的做法 步骤7
  8. 装罐完成啦~

    家庭快手辣椒酱的做法 步骤8

小贴士

油温别太高,小心辣椒面糊。一般能存放半个月左右。吃饭时装一小碟,瞬间好胃口!
 
该菜谱发布于 2016-02-25 20:10:14
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