什锦鸡蛋饼

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方便的快手早餐

用料  

鸡蛋 2个
玉米淀粉 1勺
中筋粉 3勺
牛奶 适量
洋葱 适量
火腿 适量
玉米粒 适量
胡萝卜 适量
小葱 适量
盐 洋葱粉 研磨蒜粒 适量

什锦鸡蛋饼的做法  

  1. 将淀粉和面粉混合,倒入牛奶,搅拌成稀面糊

  2. 将洋葱等食料切成小颗粒,放入面糊,加调味料搅拌均匀

  3. 锅预热倒入少许橄榄油,倒一半面糊,摊匀,面糊上磕一个蛋捣散,两面煎熟即可

小贴士

面糊可以搅的稀点,这样才能摊的比较薄。食材颗粒越小越容易熟
 

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该菜谱发布于 2016-02-26 12:10:25
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