宝宝辅食菜 肉饼山药汤

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这道菜适合已经添加肉类并且有一定咀嚼能力的宝贝,又是菜又是汤,山药多放一些的话,直接能做主食了。
 如果牙齿少的小宝宝,那么就不要吃里面的肉饼了,喝汤吃山药就可以啦。
 大宝宝吃的话拌在软米饭里,吃的呼哧呼哧的很快就能干完一碗,吃完还会小手指着碗要求喝汤汤。
 而且这道菜特别原汁原味,大人只要加点盐就会觉得非常鲜美啦。
 我们家都是做好了先给宝宝吃,余下的加点盐大人吃,大小都很满意呢!

用料  

里脊肉 100克
铁棍山药 一根
姜汁 数滴
适量

宝宝辅食菜 肉饼山药汤的做法  

  1. 里脊肉剁成肉泥,滴入姜汁搅拌均匀。

  2. 均匀地贴在大碗碗底,贴薄薄的一层就够啦,可以顺着要的形状往碗壁内贴上来。

    宝宝辅食菜 肉饼山药汤的做法 步骤2
  3. 铁棍山药去皮切成小片,码在肉泥上,然后倒入温开水淹没肉和山药。

    宝宝辅食菜 肉饼山药汤的做法 步骤3
  4. 上锅子蒸到山药吃起来不再有脆感,而是面面的,说明就蒸透了。

    宝宝辅食菜 肉饼山药汤的做法 步骤4
  5. 蒸好的肉泥不会粘在碗上。视宝宝吃盐的程度适当加点盐调味就可以了。

    宝宝辅食菜 肉饼山药汤的做法 步骤5

小贴士

因为是宝宝菜,肉最好用瘦一些的肉,肥肉多的话,蒸出来没有那么清爽。

碗里的水一定一定要用煮沸晾温的开水,不要用生水不卫生。
 

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该菜谱发布于 2016-02-26 19:01:25
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