馄饨皮葱（蒜）油饼
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人做过这道菜
鸭梨1
包馄饨剩下一些皮，可以做成馄饨皮葱油饼，馄饨皮蒜叶油饼。电饼铛煎烙，方便省油省时。
用料
馄饨皮葱（蒜）油饼的做法
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包馄饨剩下的馄饨皮。
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先刷上菜籽油。
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撒上葱（蒜叶）和榨菜碎。
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或者只撒上葱（蒜叶），撒上一点盐。
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然后盖上另外一张馄饨皮，再撒上葱（蒜叶），重复4次，最后再盖上馄饨皮，即5张馄饨皮叠在一起。用擀面杖擀平。
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擀平后的馄饨皮比原来的馄饨皮大一些，图片示两者比较。
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电饼铛刷油煎烙葱（蒜叶）油饼。
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煎至两面金黄色，馄饨皮略微透明即可。
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成品。
小贴士
1.包馄饨剩下的馄饨皮，做成葱（蒜）油饼，操作方便。2.这次用的是家里水培的蒜叶。3.擀馄饨皮时，要注意观察，不要擀得太薄，以免馄饨皮破损。
