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燕麦坚果饼干

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Ballentine的厨房  Ballentine
坚果和燕麦都是对心血管好的东西，平时要多吃哦。最近某人嘴馋，只好劳烦我多烤一些低脂的小饼干磨牙喽。

用料  

黄油 100g
红糖 1杯
鸡蛋 2个
咖啡精华 1tsp
爱尔兰威士忌 2tsp
坚果碎 200g
面粉 1杯
燕麦 1杯
盐 一小撮
椰丝 半杯

燕麦坚果饼干的做法  

  1. 烤箱预热350F/190
    鸡蛋，红糖，软化好的黄油手动搅打顺滑 加入咖啡精华和酒
    搅拌匀

    燕麦坚果饼干的做法 步骤1

  2. 酒可以适量多加一点

    燕麦坚果饼干的做法 步骤2

  3. 先搅拌面粉 然后将坚果碎 盐 椰丝 燕麦一起加进去 用刮刀拌匀

    燕麦坚果饼干的做法 步骤3

  4. 用挖冰激凌的勺子就可以得到一个完美的半圆 没有没关系 拿手搓个球稍稍按扁
    烤15分钟 再在烤箱里静置10分钟 拿出来晾凉就可以吃啦

    燕麦坚果饼干的做法 步骤4

  5. 吃(๑• . •๑)

    燕麦坚果饼干的做法 步骤5

小贴士

坚果碎了我加了核桃和杏仁 不要用料理机 坚果打得太碎就没有口感了。把坚果放进保鲜袋用擀面杖敲碎就好了。

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燕麦坚果饼干相关分类

饼干 烤箱
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该菜谱发布于 2016-02-27 07:58:40
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