香煎银鳕鱼(婴儿餐)

2 人做过这道菜
银鳕鱼是营养价值较高的深海鱼,同时没有小刺,因此一般常作为婴儿餐,夲菜单结合儿童少盐,少调味料的做法,简单美味!

用料  

银鳕鱼 150g
50g
50g
橙子 1个

香煎银鳕鱼(婴儿餐)的做法  

  1. 将冻银鳕鱼取出解冻,解冻过程中,葱姜切丝,覆盖在银鳕鱼表面

    香煎银鳕鱼(婴儿餐)的做法 步骤1
  2. 切橙子一个,保留果肉部分

    香煎银鳕鱼(婴儿餐)的做法 步骤2
  3. 平底锅烧热,将银鳕鱼和葱姜一块儿下锅煎,同时取半个橙子的果肉,两橙子汁挤到银鳕鱼表面,果肉也放入锅中,至熟

    香煎银鳕鱼(婴儿餐)的做法 步骤3
  4. 盛盘,并可将另外半个橙子的果肉一同摆盘作为辅餐

    香煎银鳕鱼(婴儿餐)的做法 步骤4

小贴士

1.银鳕鱼含有丰富的油脂,因此煎鱼过程中不用另外加油;
2.橙子可用柠檬代替,同样可去腥,但是味道完全不同,可结合孩子口味选择

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

香煎银鳕鱼(婴儿餐)相关分类

该菜谱发布于 2016-02-27 13:16:28
557 收藏


香煎银鳕鱼(婴儿餐)的答疑

登录查看全部3条答疑