韩国石锅拌饭

将牛肉切片加黑胡椒和食盐腌制。热锅热油，倒入牛肉炒熟，此时可加入少许料酒，翻炒几下，倒入一些照烧酱（做法在我的菜单中有教哦）炒熟，盛出。

将水烧开后，倒入金针菇和香菇，多煮一会儿，不熟会有毒。
等确保熟了捞出沥干水分。
锅开后倒入全部蔬菜焯水，变色变软就可捞出，沥干水，备用

调酱：
热锅无油，倒入白芝麻炒香。
取一个空碗，倒入四勺韩式辣酱，两少白砂糖，一勺米酒，一勺日式酱油，少量蒜泥，炒好的白芝麻，一点苹果汁，拌匀

煎一个溏心蛋（就是蛋白熟了，蛋黄仍然成液体）

取一合适容器，米饭铺底，将所有的菜盖在米饭上，煎蛋放中间，凭个人口味舀取调好的酱汁，拌匀。

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